瓜片汤——美味营养的汤非它莫属
主料
- 黄瓜适量
- 鸡蛋2个
辅料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 胡椒粉适量
详细步骤：
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第一步： 斜着的黄瓜段就切成了菱形片（为了美观两边也直接吃掉就好）
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第二步： 一根小葱切末，一半留下最后装饰用，一半下一步准备爆香
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第三步： 锅里放少许油把葱花爆香
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第四步： 加入两碗水
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第五步： 在等水烧开的时候打两个鸡蛋,打散后加入少量的盐
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第六步： 水开后加入黄瓜片，胡椒粉,等黄瓜片煮大约五分钟、从锅里拿出来看一下，可以像这样弯曲，就差不多熟了，转小火准备打蛋液。
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第七步： 盛到碗里撒上葱花就可以喝了～