凉拌海蜇爽脆可口还解腻，夏日必备清凉单品

第一步： 海蜇清水泡一夜去盐味。

第二步： 准备好黄瓜，姜，胡萝卜和香菜备用。

第三步： 海蜇沥干水分切成小块备用，其他食材也切成小块备用。

第四步： 将陈醋，生抽，辣椒油，糖，香油鸡精倒入碗中。

第五步： 搅拌均匀备用。

第六步： 把切好的黄瓜胡萝卜放进调好的料中。

第七步： 海蜇也倒入碗里搅拌均匀。

第八步： 搅拌均匀之后放入香菜。

第九步： 最后盛入盘中即可食用。