第一步: 准备好食材
第二步: 准备200克开水
第三步: 水中倒入200克饼皮预拌粉
第四步: 简单搅拌至看不到粉末,晾凉
第五步: 冷却后揉成一个光滑的面团
第六步: 取出月饼馅料,揉搓均匀,平均分成25克的小块
第七步: 取出一个面团捏扁,边缘可以捏薄一点
第八步: 然后像包包子一样把紫薯馅料包进面团里
第九步: 包好的圆球放到模具里,倒扣在面板上,用力按压后再轻轻抬起模具
第十步: 成品冷藏后风味更佳
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