鲜嫩油润让人吮指回味的五七油焖大虾

第一步： 够买好大个的虾。

第二步： 剪掉虾须虾腿。

第三步： 从背上挑出虾线。

第四步： 将处理好的大虾用少许料酒胡椒粉腌制20分钟。

第五步： 葱切丝，大蒜切末，香葱切段。

第六步： 准备好调料:花生油、生抽，料酒，盐，胡椒粉。

第七步： 锅里倒油烧热，放入腌制好的大虾，小火煎制。

第八步： 煎至两面变红香酥后捞出。

第九步： 锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，炒出香味。

第十步： 将大虾倒进去翻炒。

第十一步： 倒入料酒，生抽，炒出香味。

第十二步： 倒入热水加些白糖，盐，胡椒粉。盖上盖子，中小火焖煮三分钟左右。

第十三步： 大火把汤汁收干即可。

第十四步： 成品上桌。