发面水煎包，包子的多样吃法～
主料
- 猪肉馅半斤
- 中筋面粉3碗
辅料
- 胡萝卜1根
- 洋葱半个
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 油适量
- 盐适量
- 小葱半根
详细步骤：
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第一步： 面粉加水和成表面光滑的面团，盖上盖子饧面。
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第二步： 猪肉剁成肉馅
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第三步： 洋葱、胡萝卜剁碎，加耗油、生抽、油、盐、葱末
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第四步： 与猪肉馅混合搅打上劲。
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第五步： 面团饧好，用手指戳一下蓬松柔软会马上回弹就是饧好了，切成小剂子，挨个按扁，擀面皮。
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第六步： 挨个填馅儿包成小包子
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第七步： 锅内热油，放入小包子，小火煎。
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第八步： 煎到底部微焦略硬，添水没到包子的三分之二。
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第九步： 盖上盖子小火继续煎
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第十步： 煎干水分，出锅