电饭煲蛋糕的制作方法
主料
- 低筋面粉120克
- 玉米油90克
- 鸡蛋180克
辅料
- 白糖10克
详细步骤：
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第一步： 小碗里放入玉米油
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第二步： 再加入温水里面，用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用
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第三步： 干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴
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第四步： 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅，筛入低筋面粉
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第五步： 搅拌均匀，然后全倒入电饭煲内胆里面
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第六步： 成品