马上get烤羊肉串的做法，在家就能开心撸串
主料
- 羊腿肉适量
辅料
- 孜然粉适量
- 胡椒粉适量
- 辣椒粉适量
- 食用油适量
- 白芝麻适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 羊肉处理干净
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第二步： 羊肉切成小块，不要切得太小，烤完会硬，一些烤串店为了节省材料也为了熟得快，切得都比较小，我们切得比他们稍大一点就行
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第三步： 羊肉里加入辣椒粉、盐、孜然粉、胡椒粉，再倒一点食用油（为了更容易拌均匀），腌制几个小时。油不用加太多，稍后烤的时候羊肉里面会自动出油。
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第四步： 烤箱220度预热，烤盘上铺锡纸，少刷点油，防止烤时羊肉粘在烤盘上，将羊肉平铺在烤盘上，中层，上下火，烤10分钟。
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第五步： 烤完取出，将羊肉翻个面，撒芝麻和孜然粒，再烤5分钟，就可以了
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第六步： 烤好啦，开吃！