浓白黄翅鱼豆腐汤的做法，鲜香可口适合各类人群食用
主料
- 黄翅鱼400克
- 豆腐200克
辅料
- 食用油适量
- 蒜头2小瓣
- 生姜1小块
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 黄翅鱼洗干净后身上打花刀
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第二步： 豆腐洗干净切成正方形小块
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第三步： 平底锅烧热后放入适量的油
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第四步： 油热下入黄翅鱼，开小火煎炸
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第五步： 两面煎黄后放入生姜和蒜头爆香，煎鱼过程中要多晃动鱼，以免鱼皮粘锅
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第六步： 倒入清水淹没鱼身，大火煮开，等到鱼汤变白，下入豆腐，转中火煮3分钟
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第七步： 关火！美味的黄翅鱼豆腐汤立刻就能享受了！