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凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心

凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心

今天要教你们的豆腐的凉拌做法,不是你们第一时间想到的小葱拌豆腐,也不是皮蛋豆腐,而是“熊掌豆腐”。以往我们对“熊掌豆腐”的做法都是红烧、香煎。这个凉拌的做法是个“与时俱进”的方法,凉凉的又香辣开胃,既满足了夏日追求凉爽的要求,又弥补了夏日胃口不济的缺憾。
2020-05-28 15:21 2797次浏览 作者:尘埃
  • 凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心第一步

    第一步: 豆腐切片后用盐水浸泡10分钟,裹一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液

  • 凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心第二步

    第二步: 平底锅热油,放入豆腐小火慢煎,煎到两面金黄后盛出

  • 凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心第三步

    第三步: 蒜泥、葱末、芝麻、辣椒面放入碗中,泼热油做成油辣子

  • 凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心第四步

    第四步: 加盐、生抽、白糖、醋搅拌均匀,料汁就调好了

  • 凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心第五步

    第五步: 调好的料汁倒在豆腐上

  • 凉拌豆腐的做法,不是小葱拌豆腐也能美到人心第六步

    第六步: 拌匀就好了