爽口凉菜——蒜泥生菜，给你清爽过夏天
主料
- 生菜1颗
辅料
- 蒜6瓣
- 盐4克
- 淀粉半汤勺
- 食用油2汤勺
详细步骤：
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第一步： 准备好生菜和蒜
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第二步： 把蒜剁成蒜泥
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第三步： 碗里加入3汤匙清水 形成水淀粉 备用
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第四步： 将生菜叶子处理一下
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第五步： 冲洗干净
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第六步： 捞出来
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第七步： 烧开一盆清水 放入2克盐
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第八步： 将生菜 放入 汆烫
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第九步： 快速捞出 控干水分，摆在盘子里面
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第十步： 锅里烧开油
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第十一步： 倒入蒜
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第十二步： 加入之前准备好的淀粉水
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第十三步： 蒜泥汁里放入盐调味
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第十四步： 将做好的蒜泥汁浇到生菜上面