有滋有味的海胆蒸蛋
主料
- 野生海胆1只
- 鸡蛋1个
辅料
- 生抽适量
- 葱花适量
详细步骤：
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第一步： 1.用剪刀顺着海胆嘴巴那里剪开一个口
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第二步： 2.取出内脏 【黑红色的血块】与黄膏（海胆肉），洗净海胆壳
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第三步： 3.鸡蛋加水 搅打均匀 ，倒入海胆壳中
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第四步： 4.放入蒸锅 。蒸7个分钟后 鸡蛋表面略微有点凝固 。放入黄膏 （海胆肉）。继续蒸18分钟左右
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第五步： 5.蒸熟取出
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第六步： 6.上面撒葱花点缀，淋上生抽