让人流口水的不是只有长腿美女，还有就是我们的超级好吃的——红烧鲅鱼

第一步： 1、清理好2条新鲜的鲅鱼

第二步： 2、清理干净的鲅鱼去头去尾，切块，加胡椒粉、料酒、姜丝，抓匀，腌制二十分钟。

第三步： 3、腌好的鱼块表面沾一层淀粉

第四步： 4、放入锅里煎，煎至两面金黄，盛出备用。

第五步： 5、另起锅，注油烧热，爆香葱姜

第六步： 6、加入生抽、老抽

第七步： 7、加料酒、白醋、糖

第八步： 8、加适量水。

第九步： 9、水开后下鱼块，再次烧开后尝尝咸淡，加盐调味。

第十步： 10、小火慢炖，中间将鱼块挨个翻面。至汤汁浓稠，鱼块红亮即可。

第十一步： 11、出锅啦！