营养丰富的鸡蛋土豆饼，早餐时光不再匆匆忙
主料
- 土豆3-4个
辅料
- 鸡蛋2个
- 火腿丁少许
详细步骤：
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第一步： 土豆洗干净，削皮，切片，上锅蒸熟成泥状
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第二步： 蒸熟后沥干水份，倒入大碗里压成泥状。
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第三步： 平底锅内刷少许油，加热
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第四步： 加入土豆泥
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第五步： 加入切好的火腿肠
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第六步： 加入青椒、盐等翻炒均匀
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第七步： 打两个蛋调匀
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第八步： 把蛋液均匀淋在锅内，多翻几次面让它慢慢煎至两面金黄就可以。