第一步: 蔬菜切块,葱蒜切末
第二步: 锅里放油,放入土豆,小火炸
第三步: 炸至金黄
第四步: 倒入茄子翻炒
第五步: 加入青椒
第六步: 中火煎炒
第七步: 倒入葱蒜末
第八步: 淀粉里加入适量水和酱汁,拌匀
第九步: 倒入锅中
第十步: 大火翻炒
第十一步: 装盘
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