第一步: 排骨洗净
第二步: 姜切片
第三步: 红枣洗净
第四步: 莲子用适量水泡开
第五步: 八角四个
第六步: 花椒少量
第七步: 葱打结
第八步: 排骨焯水,撇去浮沫,然后捞出
第九步: 倒入适量水,加入排骨、姜片,大火烧开
第十步: 等水开了,莲藕切断
第十一步: 莲子剥开,去心
第十二步: 水开后倒入所有材料,大火煮开,小火慢炖
第十三步: 出锅,加入适量盐
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