第一步: 腐竹提前泡发。
第二步: 将泡好的腐竹切段。
第三步: 小白菜洗干净切段。
第四步: 大蒜拍碎。
第五步: 辣椒切成马耳片。
第六步: 锅里倒油烧热,下入大蒜炒香。
第七步: 倒入小白菜,快速翻炒片刻。
第八步: 倒入腐竹。
第九步: 将所有的食材炒至断生,加入耗油,翻炒均匀。
第十步: 倒入辣椒,加适量的盐翻炒均匀。
第十一步: 盛入盘中。
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