青菜炒年糕，简单又美味
主料
- 年糕半斤
- 鸡蛋2个
- 青菜1颗
- 豆芽100g
- 火腿肠2根
辅料
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 鸡精适量
- 盐适量
详细步骤：
-
第一步： 年糕放入沸水中煮软
-
第二步： 捞出过凉水
-
第三步： 锅中倒油，烧热
-
第四步： 倒入蛋液，炒散
-
第五步： 装盘备用
-
第六步： 青菜洗净，下锅炒一下
-
第七步： 放入火腿片炒匀
-
第八步： 放入豆芽，炒一下
-
第九步： 再放入年糕
-
第十步： 加鸡精，蚝油盐，生抽，放入鸡蛋炒匀即可
-
第十一步： 装盘