第一步: 准备好鲍鱼。
第二步: 葱蒜切末。
第三步: 鲍鱼用牙刷洗干净。
第四步: 用刀子将鲍鱼的肉挖出来,去除内脏,洗干净。
第五步: 鲍鱼壳也洗干净。
第六步: 在鲍鱼肉上划花刀。
第七步: 将鲍鱼肉放进鲍鱼壳里,放上蒸锅,大火蒸八到十分钟。
第八步: 蒸好的鲍鱼拿出来放入盘中。
第九步: 锅里热油,爆香葱蒜。
第十步: 接着放入蚝油,盐,淀粉,水,中火煮开。
第十一步: 将煮好的汁,淋在鲍鱼上面撒上葱花。
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