口水鸡丝面好吃到让你无法自拔
主料
- 鸡半只
辅料
- 葱适量
- 姜适量
- 八角半个
- 料酒2勺
- 酱油2勺
详细步骤：
-
第一步： 鸡泡2小时，焯水
-
第二步： 锅里烧水，倒入鸡肉、配菜
-
第三步： 鸡肉撕成丝
-
第四步： 鸡汤加盐煮开
-
第五步： 锅里烧油，放入葱丝
-
第六步： 倒入鸡丝、老抽
-
第七步： 面条煮熟，浇上鸡汤，放上蔬菜、鸡丝