第一步: 准备好食材。
第二步: 菠菜洗干净切段,加少量的水放置料理机打成汁。
第三步: 鸡蛋打入碗中,加少许面粉。
第四步: 加入菠菜汁搅拌成面糊。
第五步: 加少许盐搅拌均匀。
第六步: 锅里抺底油,倒入适量的面糊,转动锅子,让面糊铺满整个锅底。
第七步: 调小火,将面糊的两面都煎熟。
第八步: 煎熟以后的菠菜饼平铺在盘子里,将肉松均匀地铺满整张饼,从一边将饼卷起来。
第九步: 将卷好的鸡蛋饼切段。
第十步: 装盘。
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