这是一款金黄酥脆，外酥里内的炸鸡块~
主料
- 鸡胸肉2块
- 鸡蛋2个
辅料
- 盐适量
- 黑胡椒1勺
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 淀粉1碗
详细步骤：
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第一步： 鸡肉洗净切碎
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第二步： 加入淀粉和其他调料，搅拌均匀
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第三步： 装入保鲜袋，两头扎紧，放入冰箱冷冻
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第四步： 切块
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第五步： 鸡肉粘一层淀粉，一层鸡蛋液，再粘一层淀粉
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第六步： 下入油锅炸
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第七步： 第一遍小火炸至稍微金黄，捞出
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第八步： 再次下油锅大火炸至金黄，捞出
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第九步： 控油之后就可以食用啦