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外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜

外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜

外婆菜也叫万菜是湘西地区的家常菜,外婆菜是选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等食材,然后按湘西传统的民间制作方法晒干后放入坛内腌制而成的,腌制成功后再加上辣椒、盐、大蒜等配料爆炒后即可食用。外婆菜炒肉鲜辣可口,特别下饭。
2020-10-12 11:00 899次浏览 作者:zhms5642
  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第一步

    第一步: 先把食材准备好

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第二步

    第二步: 把五花肉洗干净然后切成小块

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第三步

    第三步: 青椒和红椒洗干净,切小块

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第四步

    第四步: 生姜和大蒜切成碎末

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第五步

    第五步: 起锅烧油,把五花肉放入油锅中煸炒

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第六步

    第六步: 倒入青椒和红椒,翻炒均匀

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第七步

    第七步: 倒入外婆菜,翻炒均匀

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第八步

    第八步: 倒入姜蒜末,再加点盐,翻炒均匀即可出锅

  • 外婆菜炒肉,鲜辣爽口的下饭菜第九步

    第九步: 鲜辣爽口又下饭的外婆菜炒肉做好啦