家常简易版本瓦罐汤——山药茶树菇汤
主料
- 山药100g
- 茶树菇5-6根
辅料
- 肉100g
- 鸡蛋两个
- 味极鲜适量
- 盐适量
详细步骤：
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第一步： 将肉洗净后切片剁碎
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第二步： 将肉末放入碗中后加入蛋清
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第三步： 另一只碗中装蛋黄
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第四步： 往肉末碗中加点味极鲜和盐拌匀
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第五步： 将山药去皮切丁
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第六步： 放入鸡蛋和茶树菇以及清水
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第七步： 准备工作大概这样就好了
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第八步： 隔水蒸二十分钟左右
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第九步： 最后出锅