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新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子

新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子

茴香羊肉饺子,在清真饺子店里都有卖的,在新疆是很家常的饺子,这种茴香羊肉馅的,不像别的羊肉馅的饺子,茴香会比其他的蔬菜香味重很多,而且吃起来非常舒服,可以完美的掩盖羊肉的膻味,所以一般做羊肉都会放一点茴香,非常美味。
2020-11-21 12:30 2370次浏览 作者:zhms1946
  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第一步

    第一步: 准备所有的食材

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第二步

    第二步: 面粉加水揉成面团,用保鲜膜盖好醒一个小时

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第三步

    第三步: 茴香洗干净切末

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第四步

    第四步: 葱切末

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第五步

    第五步: 羊肉剁成泥,加葱,酱油,胡椒粉搅拌匀

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第六步

    第六步: 加茴香,盐,鸡精,油搅拌

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第七步

    第七步: 醒好的面团分成剂子

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第八步

    第八步: 压扁

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第九步

    第九步: 擀成薄片,加馅料

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第十步

    第十步: 包成饺子

  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子第十一步

    第十一步: 下锅煮熟

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