第一步: 首先呢我先将水和白糖倒入锅里然后煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
第二步: 然后在盆里打入鸡蛋,打散。
第三步: 再加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。
第四步: 然后呢加入玉米油,搅拌均匀成稀糊状。
第五步: 低筋面粉和小苏打混合过筛后倒入稀糊里,继续拌匀,成为面糊(用手动打蛋器搅拌即可)
第六步: 然后分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水,每一次都搅拌均匀再加下一次。
第七步: 然后搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下最少静置45分钟。一定要静置哦,只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢嘻嘻
第八步: 然后呢把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。
第九步: 把模具放入预热好200度的烤箱,烤30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。是不是清甜如胶的蜂巢蛋糕呢