南北肉粽大pk之红豆芝麻咸肉粽
主料
- 糯米1500g
- 红豆500g
- 五花肉750g
辅料
- 粽子叶适量
- 棉绳一卷
- 炒黑芝麻50g
- 酱油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
详细步骤：
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第一步： 红豆浸泡3小时以上，开水煮熟
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第二步： 糯米红豆加适量盐拌匀即可
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第三步： 猪肉、五香粉、酱油、盐、拌匀，腌制1小时左右
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第四步： 猪肉里倒入炒香的黑芝麻
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第五步： 粽叶折叠出一个三角形
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第六步： 加入拌好的糯米，放一块猪肉
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第七步： 再用糯米盖住猪肉
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第八步： 折叠上成一个四角粽，用棉线绑好
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第九步： 在锅里放入充足的水，烧开下粽子煮4小时左右