第一步: 鸡胸取出解冻
第二步: 放入锅中,加半罐啤酒,适量盐
第三步: 大火烧开。
第四步: 小火煮10分钟 捞出
第五步: 捞出过凉水
第六步: 撕成均匀的丝。
第七步: 线辣椒切细丝,洒在鸡丝上。
第八步: 碗中加老干妈辣椒酱,蒜末,盐,糖,醋,生抽,味精,辣椒油搅拌均匀。
第九步: 兑好的汁浇在鸡肉上即可。
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