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老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香

老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香

家里有鸡腿肉的用鸡腿肉也可以,口感会更好,酥酥麻麻的口感,绝对是夏季必备小凉菜,也绝对是一道下酒菜,懒人必备,做法简单,易学易会,比外边卖的还要好吃一百倍,减肥的伙伴也可以吃,可以把老干妈去掉就好啦,一起来做吧
2020-07-16 13:26 958次浏览 作者:zhms3929
  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第一步

    第一步: 鸡胸取出解冻

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第二步

    第二步: 放入锅中,加半罐啤酒,适量盐

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第三步

    第三步: 大火烧开。

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第四步

    第四步: 小火煮10分钟 捞出

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第五步

    第五步: 捞出过凉水

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第六步

    第六步: 撕成均匀的丝。

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第七步

    第七步: 线辣椒切细丝,洒在鸡丝上。

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第八步

    第八步: 碗中加老干妈辣椒酱,蒜末,盐,糖,醋,生抽,味精,辣椒油搅拌均匀。

  • 老干妈版口水鸡丝,肉质鲜嫩麻辣鲜香第九步

    第九步: 兑好的汁浇在鸡肉上即可。

加啤酒是为了鸡肉鲜,可加可不加。