荤素均衡，美味又营养的豉汁排骨煲仔饭
主料
- 大米二百零六克
- 排骨三百克
辅料
- 水一罐
- 蚝油半勺
- 料酒一勺
- 豆豉十克
- 鲜香菇一百克
- 姜丝五克
- 糖三克
- 酱油一勺
- 盐两克
- 胡椒粉一克
详细步骤：
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第一步： 排骨在清水里面洗净泡干净
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第二步： 小排骨切块，加入调料，拌匀，腌制半小时
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第三步： 香菇洗净，切块
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第四步： 在砂锅里面放上一罐大米
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第五步： 再倒入一灌水，浸泡一小时，一边煮一边搅拌
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第六步： 等到大米吃水了，放上一勺油
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第七步： 加入排骨、香菇，小火煮十分钟
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第八步： 西兰花焯水
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第九步： 放在米饭上