豆干回锅肉——超级下饭的一道菜
主料
- 青椒适量
- 五花肉适量
- 蒜苗适量
- 洋葱适量
- 香干适量
辅料
- 盐适量
- 料酒适量
- 卤料包适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 豆瓣酱适量
详细步骤：
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第一步： 准备食材
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第二步： 五花肉洗净，放入冷水中，加入生抽、料酒、卤料包
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第三步： 大火转小火煮三十分钟
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第四步： 捞出切片
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第五步： 香干斜切，青椒切成小条，洋葱切丝
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第六步： 蒜苗斜切小段
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第七步： 锅里倒油烧热，加入五花肉和姜片煸炒
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第八步： 一勺豆瓣酱
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第九步： 改大火，加入香干和辣椒翻炒，加入适量酱油、鸡精、盐
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第十步： 加入洋葱、蒜苗、豆豉、蒜苗叶炒五秒钟
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第十一步： 装盘