肉食者的最爱——板栗红烧肉
主料
- 带皮五花肉适量
辅料
- 板栗适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 冰糖适量
详细步骤：
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第一步： 将五花肉切块焯水
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第二步： 将板栗剥皮洗净备用
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第三步： 锅内倒油加入桂皮八角煸炒出香味之后加入五花肉一起煸炒
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第四步： 五花肉略微发黄之后，倒入老抽不停翻炒，五花肉均匀上色后倒入清水
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第五步： 放入冰糖和板栗一同熬煮，大火烧开后转小火加入少许盐，大约50分钟左右后大火收汁
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第六步： 最后装盘