家常凉菜——什锦东北拉皮
主料
- 凉皮一袋
- 黄瓜一根
- 干豆腐一张
- 西红柿一个
辅料
- 蒜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 香油适量
- 鸡精适量
详细步骤：
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第一步： 准备好材料
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第二步： 豆皮开水烫一下
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第三步： 拉皮泡在水中
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第四步： 豆皮切丝
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第五步： 西红柿切条，黄瓜切丝
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第六步： 拉皮，西红柿，黄瓜，豆腐丝放在碗里
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第七步： 切蒜末
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第八步： 加生抽，老抽，盐，糖，米醋，香油，鸡精
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第九步： 装入碗中即可