第一步: 豆腐切成小块后切三角形
第二步: 放油锅炸至表面微黄 捞出控油
第三步: 黑木耳,香菇泡好,切成小块
第四步: 小葱切段,姜切片,大蒜剁碎。
第五步: 碗中放生抽,盐,淀粉,清水调成汁。
第六步: 锅留底油放姜片、干红辣椒段爆香。后放入豆腐,木耳,香菇
第七步: 翻炒后倒入料汁
第八步: 放入小葱,大蒜。
第九步: 炒匀即可出锅
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