鲜香可的鸡茸蛋海参汤口，当作早饭或是晚餐都很不错
主料
- 鸡胸肉100克
- 海参2只
- 火腿末少许
- 蛋清1个
辅料
- 盐适量
- 鸡精2克
- 生粉1茶匙
- 清鸡汤1锅
- 黄酒1勺
- 葱姜适量
- 猪油1小勺
- 麻油少许
- 葱花少许
详细步骤：
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第一步： 鸡胸肉取半块，洗净，切块
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第二步： 放入料理机中
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第三步： 打成泥
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第四步： 加入盐、鸡蛋清、鸡精、生粉、黄酒、生鸡汤
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第五步： 打成糊状
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第六步： 准备盐
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第七步： 准备猪油
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第八步： 准备火腿末，葱花
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第九步： 取海参
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第十步： 切片
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第十一步： 姜切片，葱切小段
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第十二步： 放入一半葱姜，开水烧开
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第十三步： 下海参
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第十四步： 烫一下去腥
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第十五步： 加入鸡茸
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第十六步： 轻轻推开，淋上香油
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第十七步： 出锅