香香脆脆的烧什锦，让你连吃三碗大米饭
主料
- 鲜鱿鱼一只
- 碎肉一百克
- 玉米淀粉适量
- 胡萝卜两根
- 干香菇三朵
- 青笋头一根
- 鹌鹑蛋数个
- 金钩一把
- 玉米淀粉适量
辅料
- 生抽适量
- 大蒜一头
- 小葱三根
- 食用油适量
详细步骤：
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第一步： 鱿鱼去骨，洗净，改刀
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第二步： 焯一下捞出
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第三步： 将肉丸炸至金黄
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第四步： 香菇切片，鹌鹑蛋剥好，胡萝卜和莴笋切片
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第五步： 锅里倒油
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第六步： 热油倒入大蒜、葱头、金钩
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第七步： 下鱿鱼炒香
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第八步： 倒入香菇
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第九步： 加入泡香菇的水
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第十步： 加入胡萝卜，煮十五分钟
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第十一步： 加入肉丸子、青笋、鹌鹑蛋
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第十二步： 勾芡
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第十三步： 加入适量的盐，装盘