第一步: 准备食材
第二步: 将蒜切片,干辣椒切段备用
第三步: 将龙利鱼切成薄片
第四步: 加入一勺料酒、淀粉以及盐将鱼腌制十五分钟
第五步: 锅中热油,加入姜蒜爆香
第六步: 将老坛酸菜炒出香味
第七步: 加入清水后加鸡精
第八步: 煮开后加入鱼片
第九步: 然后再次煮开
第十步: 最后撒上干辣椒和香菜
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