绿豆凉粉，哪怕是冬天也是一种美味

第一步： 准备食材

第二步： 将绿豆淀粉和一碗水拌匀

第三步： 在锅中倒入五碗水后大火烧开

第四步： 将淀粉糊倒入开水锅中不停搅拌

第五步： 将做好的淀粉糊放入保鲜盒中

第六步： 冷却后放入冰箱中冷藏两个小时左右

第七步： 将花生开水浸泡十分钟

第八步： 将花生剥皮后放入锅中煎至金黄

第九步： 将花生压碎

第十步： 将蒜、香菜、香葱切碎备用，拿出一个小碗，在里面加上生抽、香醋、盐、鸡精、辣椒油、香油调汁

第十一步： 将凉粉切条后淋上料汁以及花生碎、老干妈等即可