菠菜炒豆腐——一款清新解腻的开胃菜
主料
- 菠菜一斤
- 豆腐一大块
辅料
- 葱姜适量
- 干辣椒适量
- 盐三克
详细步骤：
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第一步： 菠菜洗净备用，豆腐切块
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第二步： 锅里倒水、盐，放入豆腐煮两分钟
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第三步： 焯菠菜
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第四步： 热锅凉油，加入姜丝、葱丝、干辣椒煸炒
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第五步： 放入焯好的菠菜，放两勺盐，翻炒
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第六步： 加入豆腐
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第七步： 拌匀即可