西湖莼菜鱼丸汤，古人思乡的感情寄托
主料
- 鱼丸10-15颗
- 莼菜250G
辅料
- 香葱2根
- 香菜2根
- 白胡椒粉适量
- 盐1小勺
- 鸡精半小勺
- 麻油1小勺
详细步骤：
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第一步： 准备莼菜
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第二步： 冲洗干净
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第三步： 鱼丸泡水里
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第四步： 锅中倒油，烧热然后加水
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第五步： 加盐，鸡精
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第六步： 大火烧开，放鱼丸，转小火煮一分钟
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第七步： 放莼菜，转大火煮开
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第八步： 准备香菜末，葱花
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第九步： 将煮好的鱼丸莼菜汤倒入碗中，加麻油，胡椒粉，撒上香菜，葱花即可