夏天吃一道肥美的清蒸鲥鱼吧
主料
- 鲥鱼一条
辅料
- 火腿50g
- 鲜笋50g
- 冬菇50g
- 香葱50g
- 姜50g
- 猪油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
详细步骤：
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第一步： 准备一条新鲜的鲥鱼，可以让市场的人处理干净哦
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第二步： 鲥鱼上均匀的抹上一层盐，研制入味
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第三步： 将冬菇、鲜笋、火腿切片，整齐的放在鱼身上，姜切片垫在鱼下面
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第四步： 锅里加水，烧开，把鱼放带盘子放进去大火蒸10分钟
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第五步： 鱼蒸好以后，锅里放油，把盘子里的汁倒进锅里，加胡椒粉、葱、蒜、盐调味，加水淀粉勾芡。
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第六步： 调好的汁淋在鱼上面就行了