陈醋菠菜，主要突出陈醋香味，美味又下饭

第一步： 准备好食材。

第二步： 热锅凉油，倒入花生米，小火不停的翻炒至表皮炸裂。

第三步： 将花生米盛出备用。

第四步： 干辣椒切段，大蒜和葱切碎。

第五步： 葱花，大蒜，干辣椒段，干辣椒粉，白芝麻，一起放入碗中。

第六步： 将炸花生米的油烧热以后淋在佐料上面。

第七步： 菠菜洗干净切段，放进开水中焯水一分钟。

第八步： 焯好水的菠菜捞出，挤干水分，放入装调料的碗中。

第九步： 加入生抽，盐，鸡精，陈醋。

第十步： 再放上花生米，搅拌均匀。

第十一步： 装盘。