爽口芹菜，带着微微的花椒油香味，刺激你的味蕾，打开你的食欲

第一步： 准备好食材。

第二步： 芹菜去叶留茎，胡萝卜去皮。

第三步： 锅中烧开水，水里放少许盐，油，芹菜下锅焯水一分钟，捞出后马上过凉水。

第四步： 将芹菜切丁。

第五步： 胡萝卜切丁。

第六步： 锅里烧开水，放少许盐，油，胡萝卜丁下锅煮一分钟左右，捞出以后过凉水。

第七步： 花生米提前一晚上凉水浸泡。

第八步： 把花生米和水一起放在炉子上，大火煮开。

第九步： 煮好的花生米捞出以后迅速过凉水，然后沥干备用。

第十步： 锅里倒油，小火放入花椒炒香，丢掉花椒，流花椒油备用。

第十一步： 将所有的食材放入盆中，放一小勺黑芝麻，白糖，食盐。

第十二步： 放两勺花椒油，搅拌均匀。

第十三步： 盛入碗中。