带有味道的韭菜猪肉水煎包
主料
- 猪肉500克
- 韭菜500克
辅料
- 中筋粉750克
- 酵母8克
- 水375克
- 酱油2勺
- 盐6克
- 老抽1勺
- 油少许
详细步骤：
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第一步： 酵母用温水融化，再放入面粉和面团，盖好盖子放置一旁
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第二步： 猪肉馅加入盐，酱油，老抽搅拌均匀，腌制一会
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第三步： 韭菜洗干净沥干水份。切成小段，加点花生油搅拌均匀
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第四步： 再把韭菜跟猪肉馅搅拌均匀
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第五步： 面团已经发酵好，可以包包子啦
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第六步： 面团揉至均匀，搓成长条状，切成剂子，擀面皮
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第七步： 放入馅料包好，等待20分钟
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第八步： 锅里放油，小火
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第九步： 将包子放入锅中
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第十步： 锅中放入凉水
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第十一步： 盖上盖子，大火烧开，直到锅里没有水分，再煎两三分钟
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第十二步： 就可以出锅开吃了，太香了