肉丸胡辣汤带你领略风味人间
主料
- 牛肉馅适量
- 土豆1个
- 西葫芦1个
- 包菜1个
- 胡萝卜1根
辅料
- 面粉适量
- 酵母2g
- 盐适量
- 生抽适量
- 土豆淀粉适量
- 花椒粉适量
- 五香粉适量
详细步骤：
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第一步： 和面
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第二步： 发酵至2倍大
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第三步： 擀成面皮，平底锅里直接煎
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第四步： 煎至两面金黄
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第五步： 准备油泼辣子
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第六步： 包牛肉丸
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第七步： 煮丸子
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第八步： 在锅里倒入开水，加入土豆、胡萝卜、青菜叶，各种酱料
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第九步： 馍撕成小块
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第十步： 加入辣椒、香油
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第十一步： 装盘