韩式风情——炒年糕
主料
- 火锅年糕1袋
- 韩式辣酱2勺
辅料
- 白菜2片
- 洋葱半个
- 胡萝卜半根
- 小葱2根
- 蒜瓣2个
- 生抽2勺
- 白糖1勺
- 黑胡椒粉少许
- 盐少许
- 白芝麻少许
详细步骤：
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第一步： 将火锅年糕掰开
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第二步： 将胡萝卜、洋葱、白菜切丝、小葱切段
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第三步： 将蒜瓣压成蒜蓉后放到小碗中，再加入韩式辣酱、辣椒粉、生抽、白糖、胡椒粉以及盐拌匀
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第四步： 在锅中倒入适量的清水后将酱料倒入拌匀后大火煮开
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第五步： 放入年糕后转中火
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第六步： 煮至年糕浮起即可
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第七步： 加入准备好的蔬菜拌匀
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第八步： 加入香葱丝
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第九步： 最后撒些白芝麻即可