酥脆爽口的糍粑鱼，好吃到飞起
主料
- 草鱼片四百克
辅料
- 大葱一根
- 蒜苗一根
- 老姜一块
- 大蒜两瓣
- 美人椒两根
- 干辣椒四个
- 干花椒十颗
- 冰糖一颗
- 豆瓣酱一勺
- 老干妈两勺
- 蚝油一勺
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 生粉适量
- 面包糠一百克
- 菜籽油两百可
详细步骤：
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第一步： 鱼片用盐、白胡椒粉、生粉腌制十分钟
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第二步： 大葱蒜苗切段，姜蒜切片，美人椒切段
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第三步： 准备一碟面包糠
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第四步： 热锅倒油
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第五步： 给鱼片裹上面包糠
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第六步： 全部码好
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第七步： 油热之后，下鱼片炸
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第八步： 中火炸
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第九步： 金黄酥脆