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麻酱花卷,松软咸香好滋味

麻酱花卷,松软咸香好滋味

对于花卷相信大家都不陌生,每天早上去包子店里买早餐的时候都能看到花卷的身影。麻酱花卷是花卷中经典口味之一,麻酱含有丰富的蛋白质和多种微量元素,有很高的营养价值。松软的花卷配上咸香的麻酱,然后再喝上一口热气腾腾的粥或豆浆,简直不要太美味。
2020-08-10 10:00 288次浏览 作者:zhms5642
  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第一步

    第一步: 将面粉、酵母粉放入盆中,加点盐,倒入适量的水,边倒水变和面,直至面团揉至光滑后盖上保鲜膜发酵

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第二步

    第二步: 发酵好的面团不断揉搓,面团里的气排出后把面团分成两份

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第三步

    第三步: 将两份面团分别擀成长方形

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第四步

    第四步: 把面团擀至厚薄均匀后,将麻酱均匀的抹在面团上(另一份面团按同样的步骤操作)

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第五步

    第五步: 将面团顺着一边卷起来,把收口捏紧朝下摆放(另一份面团按同样的步骤操作)

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第六步

    第六步: 将卷好的面团分成等份的剂子

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第七步

    第七步: 将两份剂子叠在一起,然后用筷子在中间压一下

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第八步

    第八步: 冷水上锅蒸至上汽后再蒸12分钟,关火后焖1分钟再出锅

  • 麻酱花卷,松软咸香好滋味第九步

    第九步: 将花卷装盘即可食用啦,花卷要趁热吃口感更好

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