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腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞

腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞

这是我童年记忆里的一道菜,小时候喜欢吃玉米棒子,妈妈经常买回来煮,但是有时候太多了,剩下的玉米棒子只好用来炒菜,其中我最爱吃的就是玉米炒腰果,玉米咬起来很软很糯,腰果又是硬硬脆脆的,两种口感搭配在一起,真的绝了。
2021-03-23 08:59 281次浏览 作者:一斤皮皮虾
  • 腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞第一步

    第一步: 生腰果泡水,十几分钟,捞出沥干水分

  • 腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞第二步

    第二步: 左右食材切丁备用

  • 腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞第三步

    第三步: 冷油冷锅, 加入腰果炸透

  • 腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞第四步

    第四步: 捞起来放凉、吸油

  • 腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞第五步

    第五步: 所有菜丁单独翻炒

  • 腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞第六步

    第六步: 炒好之后再重新倒回锅里,加盐

  • 腰果玉米丁,酥脆与香软的美妙碰撞第七步

    第七步: 最后装盘,加入炸好的腰果