象拔蚌刺身——带你感受大自然的原汁原味
主料
- 象拔蚌一个
- 黄瓜一根
辅料
- 芥末适量
- 酱油适量
详细步骤：
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第一步： 准备食材
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第二步： 用刀沿着蚌壳边缘把肉取出
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第三步： 去除圆形的蚌肚
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第四步： 蚌肉放入沸水煮10秒
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第五步： 剥掉表皮
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第六步： 用水洗干净
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第七步： 纵向切开
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第八步： 切片
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第九步： 黄瓜洗干净，削成薄片
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第十步： 摆盘，准备一碟酱油和芥末
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第十一步： 夹起蚌肉蘸酱吃即可