入口即化的清蒸鸡肉丸
主料
- 鸡胸肉300g
- 胡萝卜 一个
辅料
- 葱姜适量
- 淀粉适量
详细步骤：
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第一步： 准备材料！
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第二步： 胡萝卜切丝！加入适量盐，拌匀
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第三步： 鸡胸肉洗净切小块，想办法弄成肉泥！
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第四步： 肉末里加入适量盐，胡椒粉，鸡精，葱花，姜末和清水，搅拌均匀！
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第五步： 再加入一个蛋黄，适量生粉和水，
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第六步： 加入胡萝卜，搅拌均匀
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第七步： 搓成小肉丸
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第八步： 放在锅里蒸10分钟左右！
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第九步： 取出即可。