做法简单味道超赞的鸭脖子，你爱了吗
主料
- 鸭脖十一根
辅料
- 料酒四十克
- 干辣椒三十克
- 香叶六片
- 桂皮两块
- 草果五个
- 茴香十五克
- 姜八片
- 小米椒十个
- 生抽五十克
- 老抽四十克
- 八角六粒
- 豆瓣酱五十克
- 蚝油四十克
- 黄豆酱五十克
- 鸡精十克
- 白糖四十克
- 花椒油二十克
- 红酒九十克
- 盐十五克
- 十三香五克
详细步骤：
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第一步： 鸭脖买回来洗干净
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第二步： 砍成小段，锅中加水、料酒、生姜、葱，一起煮七八分钟，煮好之后沥干水分
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第三步： 准备各种调料
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第四步： 辣椒切碎
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第五步： 锅里倒油，炒香葱姜蒜、小米椒
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第六步： 加入干辣椒、花椒、香叶、草果、桂皮、黄豆酱、豆瓣酱，炒两分钟
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第七步： 倒入鸭脖，倒入所有调料，翻炒三四分钟
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第八步： 加水，淹没鸭脖，大火煮二十分钟
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第九步： 煮好之后倒进电饭锅，焖一个小时
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第十步： 焖好了